Un angelo al supermercato

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Gli angeli sono ovunque, li puoi incontrare ovunque. Perché gli angeli non sono quei custodi invisibili dotati di ali, che si mettono dietro di noi per proteggerci. Gli angeli siamo noi. Altro

Oggi abbiamo piantato un albero

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Da quando è nata ho sempre desiderato piantare un albero per Amélie. Ho aspettato fino ad oggi perché non potevo decidere io al posto suo quale albero piantare. Altro

M’illumino di meno 2013

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L’AGENDINA VERDE DI M’ILLUMINO DI MENO 2013 Altro

Orzotto con zucchine, porri e roquefort

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Le ricette migliori sono sempre quelle che nascono per caso, quando apri il frigo e inventi al momento con quello che hai. Non sono un’esperta di orzotti (l’equivalente del risotto, ma fatto con l’orzo), ma ultimamente in casa sono molto apprezzati.
Ecco dunque il mio ultimo esperimento: con zucchine, porri e roquefort. Altro

Una tazza di cioccolata calda

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Una tazza di cioccolata calda è esattamente quello che ci vuole. Altro

Economia felice

Economia felice

Ecco un altro libro che ho scoperto da poco e che mi ha entusiasmato! Economia felice. Educare i bambini a uno stile di vita consapevole. Altro

Bambini e basta

Bambini e basta

L’altra sera sono stata alla presentazione del libro “Bambini e basta” di Irene Bernardini. L’autrice, psicologa clinica e mediatrice familiare (ha anche un meraviglioso blog su Vanity Fair), presenta questo libro, che non vuole essere un manuale d’uso, ma una riflessione sui temi dell’educazione legata alla quotidianità della vita con i nostri bambini. Scritto in modo ironico, con molti aneddoti di vita vera, è una lettura piacevole e scorrevole.
È un libro che parla di bambini, di bambini che si ritrovano a fare scelte che non competono a loro, bambini che chiedono di essere bambini, di poter continuare a sognare di diventare grandi. Parla dei bambini di adesso, dei bambini di una volta, che sono gli adulti di adesso. È un libro che parla di amore e di buon senso. Ne ho già letto qualche pagina (influenza permettendo…) e ve lo consiglio, da mamma a mamma. È un libro che si farà leggere tutto, ma poi… per me va tenuto sul comodino perché, come scrive l’autrice, non dobbiamo dimenticare che i grandi siamo noi! Altro

Torta al cioccolato di quand’ero piccola

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È la prima torta da forno che ho imparato a fare. Facevo forse la seconda elementare quando l’ho fatta per la prima volta. Mi ricordo che mi dimenticai di metterci il lievito. Venne bassa e impaccata, ma si faceva mangiare lo stesso.

Poi, sapete com’è, alcune ricette vanno abbandonate e perse nel tempo. Un po’ per provare qualcosa di nuovo, un po’ perché poi ci si dimentica. Ma poi succede che un giorno un profumo ti risveglia un ricordo lontano. Un ricordo che sa di cioccolato ma anche di allegre leccate alla teglia, di risate e di fette dopo fette tagliate in compagnia. Sono andata a ripescare la ricetta di questa torta nel ricettario di mia mamma. La torta “giorno e notte”. Mia mamma la faceva proprio così, divisa a metà, metà giorno e metà notte. E chissà perché la notte finiva subito, mentre il giorno… Altro

Granita di neve

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Mangiare la neve? Certo! L’avete mai fatto? Da piccoli sicuramente, forse ora non più, ma lo fanno certamente i vostri figli. La neve è irresistibile: candida e soffice come la panna montata. E il bello è che più ne mangi più ne mangeresti: è una granita naturale. Altro

Muffins ai pomodori secchi

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Adoro i muffins. Veloci da preparare, hanno mille varianti, mille sapori, sono monoporzione, carini da presentare…

Quella che vi propongo è una versione salata, con pomodori secchi e basilico fresco. Vanno bene come antipasto, per un pic-nic, per un aperitivo, tagliati a metà e farciti con quello che vi stuzzica la fantasia. Altro

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